酒屋さんで…
あと一本...何か変態チックなものが呑みたい…
店内を見渡して…目に付いた。
「お、これいいでないかな…」と。
写真が暗くてすいません。
舞鶴「鼓」 八割八分磨き
使用米：一本〆
精米歩合：88％
アルコール分：18度
日本酒度：－1
酸度：1.5
あまりお目にかかれない精米歩合88％。
こういう少し変わったようなお酒たまに呑みたくなりません？
香りだけで酸味が強いとよく分かる。これで酸味が弱かったらビックリやで…。
…やっぱり酸味強いね（笑）。どこかホエイ的な感じもする。
なんだろ山廃っぽいといえばそんな感じもする。
精米歩合88％だけあって特徴的な味わいね。
まぁ、酸味もあってやはり燗でもいきたくなる味をしていらっしゃる。
ぬる燗で頂くと…実に美味しい。
冷では感じなかったミルキーな甘味が！
酸味といいバランスで非常によろしい！
うーん、うまい！
何が合うんだろーなーと考えた。
私はおでんかなー。おでんが食いたいくなる。
大根にからしを絡めて！
絶対あうぞー！
って感じ。
うむうむ。
たまには少し変わったものを呑むと面白いのぅ…。
ちなみに、今日は長野県のひやおろし解禁日だったので、何本かひやおろしを買ってきました。
楽しみが一つ増えた…ふふふ。
またご紹介したいと思います。
ではまたまた…
