松崎酒造 廣戸川 純米にごり生酒 2019
使用米：夢の香
精米歩合：60％
アルコール分：16度
廣戸川の新酒を知人の宅飲みに持参しました。
最初から澱を混ぜて…冷酒で頂きました。
サッパリ爽やかな香りです。
比較的澱が多め気がしましたが、あんまりドロドロしてないですね。
ガス感から、いい塩梅の酸味と控えめな柔らかい甘味とコク。
澱のサラリとした感じが上品な感じに〆てくれる。
美味い。
あ、これすぐ無くなるやつやん。
と思ってたら、すぐ無くなりました（汗）。
宅飲みなんてそんなもんよね（ちょっと呑み足りない）。
後日お酒を色々と調べていると「上澄みだけでも十分に旨い」との記事を発見。
なので皆様、上澄みだけで一度ご賞味下さい。
きっと、上澄みの美味しさに、「澱を混ぜたら一体どうなってしまうのか…(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…」という期待が一層膨らむことでしょう…（多分…俺呑んで無いからな…）。
ではまたまた…
