三浦酒造 豊盃 純米吟醸 華想い
使用米：華想い（初めて呑んだ）
精米歩合：55％
アルコール分：15度
一升瓶で購入したこちらを頂く！！
冷酒で…
清涼感がある華やかでフルーティな香り。
淡麗な酒質だが、酸先行でじんわりと旨みを感じる。
後味若干の渋み。
食中酒タイプで、呑み飽きしないお酒だと思います。
日が経つと旨み先行。酸味もありますが、いい塩梅かと(追記)
一升瓶なので燗でも頂いてみる。
伸びやかな酸を感じる香り。
口に含むと先程よりやわらかな甘味・旨みを感じられる。
温度と相まってホッと一息つけるような味わいかと思いきや、冷酒と比較してよりハッキリに感じる酸味があり、サッパリと頂ける。
冷酒でも、燗でも食事に合いそうなお酒かと。
冷酒では焼き魚と…。
燗では茶碗蒸し…かな？ほんのり甘いものが良い気がしないでもない。うん。
…個人的には酒単品だと少し物足りないです(^^;
あぁ、ゲソが食いたい（突然）
もう少しで平成が終わり令和になりますが、渋谷ハロウィンみたいなことが起こりそうな気がするなぁと感じる今日この頃…まぁ、杞憂に終わる…でしょう。多分。
ではまたまた…
