加茂錦酒造 加茂錦 上撰
アルコール分：15度
荷札酒で有名な加茂錦…でも「THE加茂錦」ってやつ呑んだことないね…ってことで購入しました。情報が少ないですね…(^^;
冷酒で…
若干甘さを感じる香り、深い香りが分かりやすいグラスだと、少し炭っぽい渋いというか独特の香りを感じる。
口に含む、結構強めの甘味。綿菓子感。少々渋味。
後味アルコール感と少々の酸味と渋味で案外サッパリしている。
おお…少し甘めな印象、派手さは無いけど旨いじゃないか…個人的には小猪口で呑むのがちょうどよろしいです…
上燗で…
口に含むと柔らかい甘味。渋みは若干増し。
冷酒は後味案外サッパリとした印象でしたが、こちらは後味コク深くなりました。
少々厚みのある味わいになりながらも、温かくなったせいか口に抵抗なく入ってくる。
こちらも中々よろしいかと…。
燗戻し…（自然にちょっと冷えると…）
驚いたが、上品な甘味以外の味わいが本当に無くなる。
甘い、ただ上品に甘い。
「旨い！」というのとは少し違い、本当に上品な「糖」をイメージするような味わいでした。
加茂市のスーパーで購入しまして…1000円しなかったと記憶していますが（900円位だったかな…？？）…中々コスパは良いんじゃないかなと感じました。
ご馳走様でした。
最近の新潟清酒の記事↓↓↓ 見て頂ければ幸いです。
富山に引っ越し後、更新が滞っていましたが…ようやくインターネットを契約致しまして…（それまではデザリングで更新してました…）。
これからもボチボチUPしていきます…
ではまたまた…
