使用米:富山県産五百万石
新潟県産五百万石
兵庫県産愛山
精米歩合:麹米 63%
掛米 63%
アルコール分:15度~16度
最近パックでも売ってます(というか本醸造以外もあります)。
気にしたことは無かったですが、かなりの種類の酒米が使われているようです。
冷酒で…
丸みのある甘さと爽やかさを感じる香り。
口に含むと、滑らかな舌触り。
丸みを感じる旨味、若干の酸を感じる。
少し独特な上品にも感じる甘い余韻が残ります。
冷や(常温)で呑むと更に丸みのある甘味が引き立ちます。
個人的には、常温で呑むのが好みでした。
いやらしさの無い味わいで流石の定番酒でございました。
ご馳走様でした。
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ではまたまた…