使用米：夢の香
精米歩合：麹米 60％
掛米 70％
アルコール分：16度
青いガッキーです。
楽器正宗という銘柄名に釣られて買った感が強いです。こちらは生詰になります。
ちょっと濃い青色が目立つラベル…ちょっと毒々しく感じますが、何故この色にしたんだろうか…^^;
冷酒で…
仄かな甘味と爽やかな酸を感じる香り。
口に含むと、微細なガス感。瑞々しい舌触り。
透明感を感じる味わいで、少し硬質な第一印象。
薄く自然な酸から、奥から浮かび上がってくるように感じる甘味は少し控え目なボリューム感です。
サッパリと呑みやすい…いや、水の如く呑みやすい系かなと…。
後味に若干の渋味・苦味が残りますが、いやらしさは感じません。
個人的には、他の楽器政宗として比較すると薄味な印象です。
暑い日向けかも。一升で2,000円ちょいなのでコスパは良いです。
水の如く呑むと大変なので注意しましょう。
ご馳走様でした。
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ではまたまた…
