数馬酒造 竹葉 生酛純米 奥能登
使用米：能登産五百万石
精米歩合：70％
アルコール分：15度
以前呑んだ同酒造のお酒が美味しかったので、今度はコチラを購入。
なんだか、昨年出てたのは山田錦だったっぽい。でも、今回は五百万石のやつ！
そんな感じ..….え？雑？写真も斜めだってか？気にするな！ガハハ！
頂きやす。
冷酒で…
ホエイ的な甘さと酸を感じる香り。
口に含むと、柔らかな優しい甘味から、キュッと乳酸チックな酸で締まる。
シッカリと旨みは感じるがボリューム感は軽め、後味自然な渋味若干感じます。
旨みがありつつも酸が良い塩梅で効いており、呑みやすい万能タイプのお酒に感じました。
香り・味わいからも生酛っぽさは感じますが、全てを通して綺麗に仕上がっています。
美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
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ではまたまた…
