精米歩合：35％
アルコール分：15度
誕生日に開栓…ちょっとした…いや結構贅沢か。
誕生日っていっても、もう嬉しくない年齢ですが、自分へのご褒美の口実には中々良いと思います（笑）
頂きます。
冷酒で…
マスカットのような爽やかな香り。ちょっとマジックインキ感。
口に含むと、丸い甘味。そして程良い酸味とコク。
含み香も柔らかく甘い。
重くない優しい甘味は、派手ではない丁度良いボリューム感。
開栓当日より２日目の方が角が取れているように感じました。
程良く引き締める酸味と、樹の蜜を思わせるようなコクを感じつつも滑らかに自然に切れておきます。
温度高めの冷酒が宜しいかと…美味し…！
ごちそうさまでした。
↓過去の福井酒の記事は↓
ではまたまた…
