長洲酒造 天美 純米吟醸 火入れ
使用米:山田錦
使用酵母:901号
精米歩合:60%
アルコール分:15度
今宵も天美を…
あ、長洲は「ながす」じゃなくて「ちょうしゅう」みたいです。
…え?分かんなかったのかって?
………いやだなぁ、そんな訳……ねぇ?
………僕だけじゃないよなぁ!!?(グスン)
冷酒で…
柔らかさと薄い瓜っぽさを感じる香り。
口に含むとガス感。
控えめながらもシッカリとした輪郭の甘味。
軽快なマスカット感のある酸味。
比較的硬質な印象。
スッキリと飲め、自然に身体に染み込むようだ…美味し。
呑みやすい酒は正義。
かなり好みの味でございました。なお、情弱なのは仕様です。
↓過去の山口酒の記事は↓
ではまたまた…