精米歩合:55%
アルコール分:16度
夏っぽいものを呑みたくて、羽根屋のSHINEを買いに行ったところ、こちらも見かけて購入。
いただきやす。
冷酒で…
清涼感、ちょっとコクのある蜜っぽさのある香り。
口に含むと、ホッコリと丸みのある甘さと程よい酸味。
林の五百万石(火入れ)程ではないが、甘味から独特のコク。蜜っぽく感じる(個人的にはこれを林っぽいと感じる)。
派手ではないが軽くもない、程よいボリューム感。非常にバランスの取れた味わい。アルコール感も強くなく呑みやすい。
美味し。
林は何呑んでも好みから外れない。
ごちそうさまでした。
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ではまたまた…