宮泉銘醸 冩楽 純米吟醸 おりがらみ弐
使用米:五百万石?
精米歩合:50%
アルコール分:16度
あ…冩楽の澱がらみ呑むの初めてだ…(;゚д゚)ゴクリ…
冷酒で…
まずは澱を混ぜないで頂いてみる…
なんとも涼やかでいい香りだ。清流で冷やしたメロンってこんな感じかもしれない(スイカしか冷やしたことないですがね。)。
口に含むとガス感。味瓜のような甘味。
シッカリとした甘味ですがサラリとしている感じ。
甘味と共に酸味、後味渋み。全体を通してすんなりと呑めてしまう。
旨し!
んじゃ澱を混ぜまして…
香りは少しグレープフルーツ感が出て来たかなと思います。
にしても香りがいいですね~仕事中でも嗅ぎたいです(おい)。
変わらず瓜のような甘味がしますが、酸味も強くサッパリしており「あれ?もう消えちゃったの?」って感じで余韻は短め。チリチリとしたガス感もありフレッシュ!
何が言いたいかと言うと、旨し!
うん。澱を混ぜるかどうかはあなた次第……!!!
大丈夫です「どっちも美味しいんで!」。
全然関係ないことですが最近腰が痛いんすよね…体幹鍛えよ…。
ではまたまた…