齊藤酒造 英勲 純米 秋上り
使用米：？？？（京都府産）
精米歩合：60％
アルコール分：15度
以前呑んだ英勲が好印象だったので秋上りを購入してみました。
瓶詰めは8月...最早秋上りと言えるのかは良く分かりません…。
グラスに注ぐと少し黄色がかったような色合いです。
頂きます。
冷や（ 常温）で…
熟成感ありつつ酸を感じる香り。若干山廃チックな感じ。
口に含むと柔らかい旨み。甘味というよりは旨味という感じの味わいですな。
酸味も若干山廃チックな印象を受けます。
余韻は長めで丸い旨味が舌に残ります。
上燗で頂くと、より一層のボリューム感のある旨み。
酸も少し丸くなりますが旨みと共にボリュームを増して膨らんでくるような味わいです。
個人的には、可もなく不可もなくな印象。正直ちょっと取っつきにくさはありますね。
常温が一番美味しく頂けると感じました。
山廃チックな感じもあるので、味わい的には好みが分かれるようなお酒かと。
ご馳走様でした。
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ではまたまた…
