寺田本家 五人娘 harvest festa 純米生原酒
使用米：亀の尾
精米歩合：70％
アルコール分：17度
たまに強い酸を感じたくなることはないか……ちょっと書いてみたかっただけ。
たまには強い酸を感じたいな～と思いまして…、こういう時は寺田本家だな～ということです。はい。
瓶の外から見てもまる分かりな黄金色をしています（良い感じだ…）。
冷酒で...
穀物酢を思わせる酸を感じる香り。
口の含むと、思ったりより酸は穏やか。
滑らかな舌触りで、フッと旨みが顔を出したかと思えば、やはりキュッと穀物酢的な酸で締まります。
むむむ…個人的にはもっと酸っぱくても良かった…(それを期待して買ったのもあるけど)。
熱燗で！
ムワッと香る酢的な香り(ステキ)。
口に含むと、ふわりと甘みと言うよりは旨味。
キュッと強めの酸味が求めてた僕の欲求を叶えてくれる。
旨し！！
コレだよコレ…僕の求めていたものは…。
酸は強いんですが、呑んだ後の収まりはすごく良いんだよなぁ…。
塩辛と一緒に美味しく頂きました…ご馳走様でした。
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ではまたまた…
