使用米：雄町
精米歩合：60%
アルコール分：15度
雄町の札で隠れてますが、TS-155って書いてありました。
タンク違いとかだったけか？そこら辺は詳しい人に任せます。
僕そういう人じゃないので（得意じゃないんだ）。
まぁ、結局Google先生には勝てないし(笑)
というかめっちゃシーフードヌードルって美味いよね。
頂きやす。
冷酒で…
あまり香ってこないスーッとした清涼感のある香り。
口に含むと、微細なガス感。
柑橘系果実を思わせる甘味とキュッと輪郭を引き締める酸。
甘味のボリューム感は控えめなので、コクやアルコール感・ガス感も相まってドライとも取れる。
個人的な感覚ですが、表示よりアルコール感が強い気がします。
後味自然な若干の苦みを感じます。
非常に良く収まっており、いい食中酒やな…といった印象。
何故か呑んでいて、ふと「あ、たこ焼き食いたい」ってなりました。
（江戸開城を呑みながら、たこ焼きって…とか言われそう）
開栓後、数日経つと香りと甘味・コクが少し増す印象がありますが、大きな変化はないかなと思います。
ご馳走様でした。
因みにたこ焼きは食べれてません。
たこ焼き屋のたこ焼きを食べたいなぁ…。
↓過去の東京酒の記事は↓
ではまたまた…
