羽根屋 かすみざけ 純米吟醸生
使用米：五百万石
精米歩合：60％
アルコール分：15度
煌火（きらび）のおりがらみかな？と思っていましたが、その通りでした。
二年ぶりにリリースされたの商品になんだそうです。
いただきます！
冷酒…澱を混ぜずに…
米らしい甘い香り。
開栓当初は少々のガス感があります。
優しい甘味にサッパリとした酸味。
生酒ですが雑味が無く、上品で綺麗な味わい。
今度は澱を混ぜて…
フルーティーなグレープフルーツ感のある香りがプラス。
口に含むと優しい甘味は健在。サッパリとした酸味が全体の輪郭を引き締めている印象。
相も変わらず綺麗な味わい…旨し！
「フレッシュな旨み、米らしい味の膨らみがあり、酸味でサッパリと締まる酒」という印象。
煌火も旨いんですよね…。
ginyusyujin.hatenablog.com
このころの記事は今より語彙力が低いな…少しはブロガーとして成長した…と思いたい。
この煌火は通年商品でかなりコスパが高いと思っています。
富山に来られた際にはぜひお試し下さい…。
ではまたまた…
