成政酒造 成政 南砺市産雄山錦 スパークリング純米酒
使用米：南砺市産雄山錦
精米歩合：60％
アルコール分：15度
ちょっと気になったので購入してみたスパークリング清酒。
頂きます。
勿論冷酒で…
何度か栓を開け閉めして吹きこぼさずに開栓出来ました。
一発で開けると噴き出すかもしれません。要注意。
澱っぽくもフルーティさのあるいい香り…と思いきや、田舎の久々に開けた押入れみたいな香りも感じる。なんとまぁ不思議な感じ。
口に含むとスパークリングというだけあるガス感。
澱っぽい甘味とコク、若干の酸味渋みあるが、然程主張はしてこない、生酒にしては全体的に薄味な印象（温度が上がると多少は甘味は強くなる）。
今まで呑んだスパークリング清酒は甘い物が多かったけど、コレは全体的にドライでサッパリな感じでした。
呑んでいると「昆布締めと一緒に呑むといいのかもなぁ…」なんて思わせる、結構日本酒感が強い感じのスパークリングでございました。
ご馳走様でした。
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ではまたまた…
