大木代吉本店 楽器正宗 中取り 本醸造
使用米：夢の香
精米歩合：麹米 60％
掛米 70％
アルコール分：16度
瞬く間に、大人気銘柄となった印象の楽器正宗…
同じ蔵元さんから出ている自然郷も美味いんだけどねぇ。
では頂きます。
冷酒で…
柔らかい甘さを感じる香り。少し瓜っぽい。
口に含むと微細なガス感。
全体的には軽目なボリューム感ながら、シッカリと感じる柔らかい甘味。
果実感のある自然な酸・渋が良い塩梅。
鼻からも抜ける、爽やか且つ甘い香りが呑みやすさを加速させているように思います。
旨し！
温度高めの冷酒が甘味を捉えやすく好みでございました…
ライトなボリューム感ですがシッカリと旨みを感じられるお酒でした。
人気な楽器正宗ですが、手に入りやすい銘柄であり続けて欲しいものです。
転売ダメ絶対。
↓最近の福島酒の記事は↓
ではまたまた…
