長沼合名会社 惣邑（そうむら） 純米吟醸 酒未来
使用米：酒未来
精米歩合：50％
アルコール分：16度
日本酒度：+2
酸度：1.4
アミノ酸度：1.0
お初の銘柄、酒屋さんにおススメされて購入。
頂きます。
冷酒で…
柔らかい甘味を感じる香り。
口に含むと、じんわりと優しい自然な甘味が広がります。
透明感のある酒質で、中盤から際立ってくる綺麗な酸味は甘味を邪魔することなく、徐々に顔を出すアルコール的な辛味と混ざり合いながら切れています。
美味し！
優しい味わいながら、一息つく毎に口の端から零れ落ちていくようなアルコール感と柔らかい香りに「ああ…酒」と感じれる満足感がありました…。
非常に好みな味わいでございました。
ご馳走様でした。
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ではまたまた…
