【日本酒ブログ】酔いくらし

独身サラリーのお酒備忘録。お酒は20歳になってから。、

獺祭 等外(山口)

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旭酒造 獺祭 等外

使用米:山田錦(等外米)

精米歩合:30%

アルコール分:16度

 

並んでいるけど、手にしたことが無い…ということで今回購入してみた。

等外米とはいえ、精米歩合は30パーセント。

裏ラベルの右の方すごい姿勢良き…。

ここ数年そんなに背筋伸ばしたことないな…。

頂きます。

 

冷酒で…

リンゴ、マスカットのような爽やかな香り。

口に含むと、滑らかな舌触り。

香りと共に調度良いボリュームの柔らかい甘み。

控え目で自然な酸渋みで自然に収まっていきます…。

……うめぇ!!

 

正直獺祭50より旨いと思いました(45になってからは呑んでないけど(火入は))。

獺祭50より柔らかい甘味の主張を強く感じ、酒単品でも呑みやすい。

個人的にはかなり好みの一本でございました…。

これで1,430円は買いだと思います。

ご馳走様でした。

 

↓最近の山口酒の記事は(久々ですが)↓

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ではまたまた…