使用米：秋田酒こまち、吟の精（秋田県産）
使用酵母：協会10号/秋田No.12
精米歩合：70％
アルコール分：15度
日本酒度：+1.5
酸度：1.8
アミノ酸度：0.8
まんさくの花って旨いよね。
というのが私の脳内では既にインプットされているので、ついカートに入れてしまう（とある酒屋さんのサイトで）。
いただきます。
【味わい】
冷酒で…
微かに甘く爽やかな香り。ちょい瓜感。
呑む前に分かる。コレは俺が好きなやつだ。
口に含む、微炭酸感（まさに裏ラベルの通り）。
程良いプレーンな甘・旨味から、少々の酸味と渋味。
ガス感がある酒は若干苦みを残すような印象が（個人的には）あるが、これは無くキウイ・柑橘的な酸味を感じつつも最後まで塩梅のいい甘さが舌に残る。
非常に呑みやすく、進む。めちゃくちゃに好み。
重さがなく、スムーズに落ち着く。
旨し！！！
正直個人的には今年一番では？と思うくらいには好きな味わいであった。
ごちそうさまでした。
【↓過去の秋田酒の記事は↓】
ではまたまた…
