両関酒造 花邑 陸羽田 純米
使用米：陸羽田（りくうでん）
精米歩合：55%
アルコール分：15度
ピンクのラベルでお馴染み。
買えると嬉しいやつ。
冷酒で…
柔らかな甘味、微かにスモモ感のある香り。
口に含む、瑞々しい舌触り。
瑞々しい透明感のある味わいから、柔らかくもシッカリとした甘味が浮かび上がって来る。
シッカリとした甘味・コクから、キュッと程良くスモモ感のある酸味で引き締められ、後味若干の渋味を感じつつ収まる。
呑んだ後に残る香りは柔らかく甘い。
派手さはありませんが、清らかでありつつ酸がチャーミングに感じ取れる味わいです。
個人的には、料理との相性が抜群で、食事を挟むことでお酒もより良いバランスに感じられ、また食も進む良いお酒でございました。
ご馳走様でした。
今年暖冬過ぎてボチボチ桜咲きそうみたいな報道を見ました（花見行かないけど）。
そんで、花粉めっちゃ感じますがマスクが買えません^^;
コロナもそろそろ落ち着いて欲しいです。
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ではまたまた…
