魚津酒造 uo 純米
使用米:秋田酒こまち
精米歩合:70%
アルコール分:15度
見ない銘柄だなと思ったら新ブランドとのこと。
表ラベルが紙じゃないから剥がしやすそう。
帆波を売り出したのも魚津酒造。帆波は中々好みの味だったので期待を込めて購入(記事は書き忘れた。うん。)
【味わい】
冷酒で…
ホエイ、ちょいバニラ感のあるいい香り。
口に含むと旨味から酸味。フルーティ系ではなく米っぽい。
酸が非常に塩梅がよい。後味若干苦みがあるが気ならず収まりも良い。
味のそんなに濃くは無いけど、酒単品でも案外飽きずに呑める。
個人的には中々好み。
ご馳走様でした。
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ではまたまた…