永山本家酒造場 貴 純米本生 スパークリング Summer knows（夏の思い出）
使用米：山田錦
精米歩合：60％
アルコール分：14度
暑い夜、たまにはシュワッとスパークリングと洒落込んでみました(笑)
以下感想になります。
冷酒で…
甘味とリンゴのようにも思える爽やかな香り。
口に含むと豊富なガス感（開栓時に噴き出す危険が）。
香りから「甘そう」という印象ですが、炭酸ガスもあるためか甘過ぎず、澱っぽさの中に味瓜のような香りと甘味… なんとも夏らしくてよろしいかと…。
若干の酸と炭酸ガスでサッパリ、清涼感がありスイスイと呑めます。
美味し！
ガス多少は抜けますが、個人的には開栓当日よりは2日目の方が甘味の輪郭がハッキリとしていて好みでござんした。
…ガス感が微かに残る程度まで放置してみました（3週間ほど…ここで呑み干したんです。はい）。
するとあら不思議…
ガリガリ君ソーダ味のような香りが…おお、これっぽい香りは久々だ…(^^;
味わい的には味瓜のような甘味・風味が増し、少し濃厚な雰囲気になりました。
これはまた美味しいではないか…。
ガスが抜けかけていても美味しゅうございました…ガスが無くても旨そうだ…(笑)
過去にガリガリ君っぽく感じたお酒の記事は↓↓↓
ではまたまた…
