阿部酒造 あべ 純米吟醸 楽風舞 生酒 使用米：新潟県産楽風舞 精米歩合：60％ アルコール分：15度 先日「最近肉食べてねぇな…」と思ってスーパーに行って焼肉セット（50％OFF）を購入してきた。でも、風が強いわ雨降りだすわ…と言った日和。 もう部屋の中で…

阿部酒造 THE ARANAMI 五百万石 使用米：五百万石 精米歩合：55％ アルコール分：15度 アル添ではないんで、純米酒。 去年もARANAMIだったような…。 ARANAMIがなんぞ？って方は以下リンク参照くだちい。 www.abeshuzo.com そういえば阿部酒造のお膝元、柏崎…

宗玄酒造 宗玄 純米雄町 無濾過生原酒 使用米：岡山県産 赤磐雄町 精米歩合：55％ アルコール分：17度 お隣石川のお酒ですが、富山でも宗玄は普通に見かける銘柄です。 個人的に「ジャケ買い」をする部類ではなかったので、今まで呑んだことが無かったんです…

油長酒造 風の森 ALPHA TYPE1 純米 無濾過無加水生酒 使用米：秋津穂 精米歩合：65％ アルコール分：12度 ちょっと低浮上気味なこの頃。 酒は呑んでいるが、少し忙しくて帰宅してからパソコンを開く気力が出ない…。 とはいえ、ただでさえ会社と自宅の往復だ…

加茂錦酒造 荷札酒純米大吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて 使用米：五百万石80%（残り20%はわからん） 精米歩合：50% アルコール分：15度 久々に荷札酒呑もうかな…と思いまして。矢島酒店さんで購入…いつもありがとう…いつか店舗に行きたい。 全然関係ないけど…

亀齢酒造 亀齢 辛口純米 八拾 生酒 使用米：中生新千本 精米歩合：80％ アルコール分17度 使用酵母：自家培養 何気に気になってはいたが買わずにここまで…生酒が出ていたので購入してみた。 …めっちゃ「生酒」ってとこだけ字体が違くて可愛い（後から付け足…

秋鹿酒造 秋鹿 しぼりたて 純米生酒 全量山田錦 使用米：山田錦 精米歩合：70％ アルコール分：16度 秋鹿…なんで秋鹿？？？と思い。 「あぁ、きっと秋の鹿が一番旨い」とかそういう感じなんかな。僕はそういうこと気が付いてしまう子なんよね。ふははは。 と…

千代鶴酒造 千代鶴 にごり酒 生酒 使用米：てんたかく等 アルコール分：19～20度 昨年も呑みましたが、このお酒は抜群に美味しかったんよね。 まぁ私的に「結構危険な呑み物」と感じましたが…（翌日に）。 去年がドストライク過ぎたのか？（僕は成年して12年…

阿部酒造 SIRIUS（シリウス） 発泡性生酒 2019 使用米：新潟県産米 アルコール分：13度 ２年前にも呑んだコチラのお酒。 簡単にご紹介すると「なんて物を造り出してしまったんですか阿部さん。ありがとうございます。」みたいなお酒です。 え？あぁ、詳しく…

林酒造 黒部峡 純米吟醸 富の香 生酒 使用米：富の香 精米歩合：55％ アルコール分：15度 富の香で「ミスったな～」って経験はしたことは無いんよね。 参考までにどうぞ。 同酒造が造っています「林」は一升瓶しかラインナップがありませんが（一時期特別な…

富美菊酒造 羽根屋 純米吟醸 愛山 生原酒 無濾過 Special 使用米：愛山 精米歩合：60％ アルコール分：16度 昨日今日と暖かいけど、風が強いので自宅待機です（雪山に行かないの意）。 コチラの一本、酒屋さんで「重い系？」と聞いたら、「え、うん。重い系…

油長酒造 風の森 秋津穂 657 純米 無濾過無加水生酒 使用米：奈良県産秋津穂 精米歩合：65 アルコール分：16度 僕の体は定期的に風の森を欲してしまうんよね…無性に呑みたくなることない？僕はある。マジで近場に取扱店出来て欲しい。お願いします！（ホント…

新潟第一酒造 越の白鳥 かめ口一番 中採り 無濾過生原酒 使用米：国産米 精米歩合：70％ アルコール分：20度 越の白鳥の中取りは山間になるものだと思ってたけど、これは越の白鳥なのね。 そういえば、鬼山間（青）以外の山間は純米しか呑んだことないんよ（…

寒紅梅酒造 FUYUのうすにごり 純米シロクマラベル 使用米：五百万石 精米歩合：60％ アルコール分：16度 シロクマのラベルに見覚えがあり購入。 三重の酒って何呑んだっけ？？とか思ってたら而今様がいらっしゃいましたね。はい。 三重県には数回足を運んだ…

遠藤酒造場 渓流 3倍どむ 活性生酒 使用米：長野県産米 精米歩合：70％ アルコール分：16度 日本酒度：-26 酸度：1.5 アミノ酸度：1.4 「やりすぎじゃね？？」と感じる見た目のコチラ。 活性生酒でガス感もあるので、呑みにくいってことは無いだろう。と予想…

新潟第一酒造 越の白鳥 辛口にごり酒 使用米：国産米 アルコール分：19度 友人にお酒を送ったところ、向こうからも送ってきてくれた。 そのうちの一本。 アイスピックでよろしくどうぞ！みたいな札が付いていたが、全然大人しい子でした（念のため疑似アイス…

秀鳳酒造場 秀鳳 純米大吟醸 豊穣感謝祭生原酒 使用米：山形県産 出羽燦々 精米歩合：45％ アルコール分：16度 日本酒度：-3 酸度：1.4 以前呑んだ同蔵元の珠韻（しゅいん）美味しかったこともあり、どうしても秀鳳を呑んでみたかった僕。そんなタイミングで…

数馬酒造 竹葉 生酛純米 奥能登しずく 無濾過生原酒 使用米：能登産五百万石 精米歩合：70％ アルコール分：17度 数馬…って聞いても、僕ぁサマーウォーズのカズマ君位しか思い浮かばないんよね。 …と書いた後に、pixivでカズマ君→キングカズマ→サマーウォー…

松崎酒造 廣戸川 純米にごり生酒 2020 使用米：夢の香 精米歩合：60％ アルコール分：15度 最近机に座ってると足先が冷えてたまらんので、足先をブランケットでグルグル巻きにしています（セラミックヒーター使ったら、ブレーカーが飛んだから使っていないん…

日の丸醸造+J まんさくの花 うまからまんさく しぼりたて新酒 令和2酒造年度仕込第22号 12月18日上槽 使用米：麹米 秋田県産秋田酒こまち 掛米 秋田県産秋の精 精米歩合：55％ アルコール分：18.1度 日本酒度：+8 アミノ酸度：1.1 酸度：1.9 Twitterのリツイ…

吉乃友酒造 よしのとも 純米 にごり酒 2019 使用米：富山県産米 精米歩合：65％ アルコール分：17度 明けましておめでとうございます。 年末年始は随分と呑んだ気がします、せっせと備忘録化（UP）していきます。 こちらはとある酒屋さんで見かけまして、「…