千代鶴酒造 千代鶴 にごり酒 生酒
使用米：てんたかく
精米歩合：70％
アルコール分：19度以上20度未満
酒米も書いてないなーと思いつつググったら、てんたかく使用の精米歩合70％とのこと。
個人的には富山の冬といえばこの酒を外すことは出来ない。
初めて呑んだ時は旨すぎて呑みすぎた覚えがある。
いただきます。
【味わい】
冷酒で…
グラスに注ぐ。結構ドロッとしている。
口に含む。
微炭酸感。だがドロッともしている。
程よい甘味からちょい酸味。
ムワっとアルコール感。だが19度とは思えないくらい呑みやすい。
甘く強いが澱と微炭酸が全体の強さを和らげているように思う。
アルコール度は高いがつい呑みすぎてしまう。
進むが結構危険だよなぁ…と思う富山の冬の風物詩。
美味しいよ。ごちそうさまでした。
【↓過去の富山酒の記事は↓】
あ、あけおめです。
ではまたまた…
富美菊酒造 羽根屋 純米吟醸 出羽の里 生酒
使用米：山形県産出羽の里
精米歩合：60％
アルコール分：15度
出羽の里という酒米に間違いがないという個人的偏見もあり購入。
偏見というのは良くないか？嗅覚だ嗅覚（鼻は使ってないけど）。
いただきます。
【冷酒で...】
派手ではないスッキリとした香り。
口に含む、微かなガス感。ミネラル感。硬質なイメージ。
心地よいボリューム感の甘・旨味。
いやらしさの欠片もない自然で微かな苦渋味で収まる。
全体的にスッキリしつつも味わいはシッカリ旨し！非常に好みでござんした。
ごちそうさまでした。
言葉にするとシンプルだが、個人的に好き（ちょうど良い）と思える味の酒は年々減っているような気がする。ストライクゾーンが狭くなってきたのか？
まぁたまには冒険もしたいけど…個人的な偏見？好み？も楽しむ一つの醍醐味みてあいなもんかなと。
そんなことを思ったり。
【↓過去の富山酒の記事は↓】
ではまたまた…
使用米：秋田酒こまち、吟の精（秋田県産）
使用酵母：協会10号/秋田No.12
精米歩合：70％
アルコール分：15度
日本酒度：+1.5
酸度：1.8
アミノ酸度：0.8
まんさくの花って旨いよね。
というのが私の脳内では既にインプットされているので、ついカートに入れてしまう（とある酒屋さんのサイトで）。
いただきます。
【味わい】
冷酒で…
微かに甘く爽やかな香り。ちょい瓜感。
呑む前に分かる。コレは俺が好きなやつだ。
口に含む、微炭酸感（まさに裏ラベルの通り）。
程良いプレーンな甘・旨味から、少々の酸味と渋味。
ガス感がある酒は若干苦みを残すような印象が（個人的には）あるが、これは無くキウイ・柑橘的な酸味を感じつつも最後まで塩梅のいい甘さが舌に残る。
非常に呑みやすく、進む。めちゃくちゃに好み。
重さがなく、スムーズに落ち着く。
旨し！！！
正直個人的には今年一番では？と思うくらいには好きな味わいであった。
ごちそうさまでした。
【↓過去の秋田酒の記事は↓】
ではまたまた…
寒菊銘醸 Monochrome 純米大吟醸 山酒4号 無濾過生原酒
使用米：山形県産 山酒4号
精米歩合：50％
アルコール分：15度
久々に寒菊を買うてみました。
いただきます。
【味わい】
洋梨のような華やかさのある濃い香り。
口に含む、開栓当初はガス感。
濃い甘味と洋梨のような含み香。からのちょい苦味。
個人的には結構濃く甘味と苦味が若干喉奥に残るようなクドさを感じてしまった。
全般的に香りから想像するような旨い味わいだが、私は旨さのボリュームにやられた。
（もう年ってことか...？）
旨いが、味が強い過ぎるな…という印象（ディスってないよ）。
ご馳走さまでした。
亀泉CEL-24が一瞬頭をよぎったけどあちらの方が軽い気がする（今はどちらも得意ではないけど…）。
【↓過去の千葉酒の記事は↓】
ではまたまた...
使用米：国産米
日日草花酵母NI-2
精米歩合：60％
アルコール分：15度以上16度未満
【味わい】
冷酒で
柔らかい甘い香り。
口に含む、瑞々しい滑らかな舌触り。
程よいボリューム感の旨味甘味。
ちょっと苦手な含み香？があるが、全体的にはスーッと収まる素直な味わい。
ぬる燗（くらい）で…
口に含む、なるほど。より柔らかに感じる旨味。
ちょっと苦手な含み香は若干薄れた。
そして冷酒では感じなかった、ジュワっと後味に感じる酸味がなんとも鍋やおでんと合いそうだ（今日は鍋でした）。
だし汁と交互に呑むのがいいんじゃないか？（個人的）
冷酒より燗酒の方が好みでしたね。
花酵母....はて？汗
ご馳走様でした。
【↓過去の岐阜酒の記事は↓】
ではまたまた…
