油長酒造 風の森 ALPHA1 DRY 次章への鍵 使用米：奈良県産秋津穂 精米歩合：70％ アルコール分：14度 最近とあるぶどう園で搾りたての巨峰ぶどうジュース呑んだんよ。 めっちゃ旨かったわ（特に他意は無い）。 久々に身体が風の森を欲していたので、富山唯一…
9月のうちに呑みなさいよという一品。 新政酒造 No.6 A-Type 2021-2022 Seasonal Theme "不還果～ふげんか～" 木桶仕込み・オーク樽貯蔵 使用米：秋田県産美郷錦 使用酵母：きょうかい6号 精米歩合：45％ アルコール分：13度 品名が長い。間違いなく弊社の請…
豊島屋 豊香 辛口純米吟醸 使用米：長野県産山恵錦 精米歩合：59％ アルコール分：17度 長野に行くといつも見かけるけども手を出してこなかった銘柄の一つ。 なんだか文字がキラキラしているので買ってみた（雑）。 あと「豊賀」とかも冒険してない…今度行っ…
諏訪御湖鶴醸造所 御湖鶴 純米吟醸 山恵錦 瓶燗一回火入れ 使用米：長野県大町市産山恵錦 精米歩合：50％ アルコール分：16度 お初の銘柄。 会社としては「磐栄運送株式会社（福島県）」が製造しているそうです。 岐阜→長野に抜けた場所にあった酒屋さんで買…
大信州酒造 大信州 辛口特別純米酒 使用米：長野県産米（ひとごごち？） 精米歩合：麹米49％ 掛米70％ アルコール分：16度 久々の更新。 最近焼酎に浮気気味でした。あとサボってた（正直）。 温泉一人旅。長野に来たので長野の酒を呑む。 私の正直な大信州…
八戸酒造 夏どぶろっく 活性にごり酒 使用米：青森県産米 アルコール分：13度 夏っぽい酒を買いたくて購入。 まぁ、身近にも色々と出回ってはいますけども。 あっちいジメジメした季節に、汗をかいたクリアボトルは良く似合う。 実にうまそうな見た目（ラベ…
西野金陵㈱＋T 月中天 無濾過純米生原酒 使用米：さぬきよいまい 精米歩合：70％ アルコール分：17度以上18度以下 香川県の酒は初めて飲む。 そんで「さぬきよいまい」も初めて。 「がっちゅうてん」って読むのか「げつちゅうてん」って読むのか…わからん。 …
赤武酒造 AKABU 純米吟醸 酒未来 NEWBORN 使用米：酒未来 精米歩合：50％ アルコール分：15度 Twitter界隈で「うめぇ！！」と言われていたので買ってみた。 とは言いながらも最近は全然見ない。 「それ大分前だからじゃね？」って言われても……まぁ、しょうが…
阿部酒造 上輪新田(あげわしんでん）2021 使用米：楽風舞 アルコール分：15度 単一圃場シリーズ？を呑むのは初めて。 前に柏崎市に住んでいたが、 「上輪新田ってどこ？」と言われても 「ご、ごめん...わからないのだ.....」というのが正直なところ。 一応調…
吉久保酒造 百歳 純米生原酒 旨味封じ込め 使用米：玉栄 精米歩合：60％ アルコール分：19度 呑んだことない銘柄を呑みたい欲求。が出てきたので購入。 吟醸香は、０（ゼロ）です。とのこと。 因みに私は、日本酒を呑むのに香りは気にしますが「吟醸香？なん…
日の丸醸造＋J まんさくの花 巡米70 亀の尾 純米原酒 一回火入れ 使用米：亀の尾 精米歩合：70％ アルコール分：16度 私のGWは飛び石連休になりました。 表ラベルの文字が小さいためか「まんさく」の文字が読めない。 ....見栄を張りました。ぶっちゃけデカ…
新潟第一酒造 山間 特別純米酒 無濾過生原酒 R3BY 3号 使用米：国産米 アルコール分：17度 精米歩合：60％ 「最近新潟の酒呑んでないなぁ」と思い、久々に買ってみた。 山間が「新潟らしい酒か？」と聞かれるとそういう部類ではないかもしれないが、私が新潟…
小布施ワイナリー ソガペールエフィス ヌメロシス 2021 使用米：長野県産美山錦 精米歩合：59％ アルコール分：16度 今まで何気に熟成？したソガペばかり呑んでいたので、たまには普通に呑んでみようと思った私。勿体なくてつい呑むのが遅くなってしまうんだ…
玉泉堂酒造 無風（むかで） 純米大吟醸 生原酒 使用米：ひだほまれ 精米歩合：50％ アルコール分：16度以上17度未満 隣県だけど、岐阜の酒はあまり呑まない。 まぁ、隣県といえど岐阜県はデカく、こちらの醸造元も愛知県・滋賀県側に近い地域なので「近い」…
桝田酒造店 満寿泉 貴醸酒 生酒 使用米：国産米 アルコール分：15度 貴醸酒の生酒は初めて呑む私。 ……この酒は生酒と書いてあるが、仕込みに使う日本酒も生酒なんだろうか…？ まぁ、疑問はさておき問題は味だ。私は正直あまり貴醸酒は得意ではない。 なんだ…
立山 特別純米酒 にごり生酒 活性生 使用米：五百万石、山田錦 精米歩合：59％ アルコール分：18度～19度 なんだかんだ立山を買う頻度が高い（まぁ、富山県民全般に言えることからも知れないけど）。ついパック酒とか買っちゃう。 開栓時、結構炭酸強めなシ…
酒田酒造 上喜元 翁 生詰 使用米：国産米 精米歩合：？（ブレンド酒だからまちまち？） アルコール分：16度 安くて旨いと噂のやつ。意外と近所で買えるやつ。 本醸造に大吟醸をブレンドしているやら、なんかそんな感じのやつ。 頂きます。 【味わい】 冷酒で…
加茂錦 純米吟醸 本生酒 紙パック 使用米：国産米 精米歩合：60％ アルコール分：15度 一升（1.8L）で1800円というコスパモンスターを匂わせる一本。 紙パックの生酒を呑むのは初めてだな…と思ったが、 「そういえば常温でも保存可能な生酒とかいうのもあっ…
高澤酒造場 有磯曙 純米生原酒 使用米：南砺産雄山錦 精米歩合：55％ アルコール分：17度 ちっちゃい瓶で売ってたので気軽に購入。 「曙」だけが目立つ感じで書かれていますが「有磯曙」が正式名称です。 …まぁ、実際「曙」って呼んでますけど。 【味わい】 …
吉乃友酒造 よしのとも 純米生酒 どぶ造り 使用米：富山県産米 精米歩合：65％ アルコール分:17度 【元気の良さについて】 正直に言うと、そんなに元気がある思っていなかったので、初日は澱をゆっくりと混ぜてから開栓したのですが、めちゃくちゃ元気で液面…
数馬酒造 竹葉 純米 しずく 無濾過生原酒 使用米：能登産五百万石 精米歩合：60％ アルコール分：17度 なんだかコロナ疲れというか、コロナ対策疲れというか、何やっても罹るときは罹ってしまうという感じがして、なんだか気疲れしてきた今日この頃。お酒位…
土井酒造場 開運 無濾過純米 生酒 誉富士 使用米：誉富士 精米歩合：55％ アルコール分：17度 正月に酒屋に行き、こちらが目に入りまして「正月だし、縁起も良さそうだしこれにしよ」という流れで買った一本。 多分、誉富士で造られたお酒も初めて吞む気がし…
吉田酒造店 手取川 純米 生原酒 しぼりたて 使用米（精米歩合）：麹米 石川門(60%)、掛米 五百万石(65%) アルコール分：14度 手取川の新酒。 石川門（いしかわもん）というのは初見でした。 詳しくは勿論知りません…ググって下さい。 原酒だけど14度。良いん…
【日の丸醸造+J まんさくの花 うまからまんさく 番外品 特別純米生原酒】 使用米：秋田酒こまち、吟の精 精米歩合：55％ アルコール分：18度 日本酒度：＋15 私ぁ、結構…いやそれなりには酒を呑んできたつもりなんですが。 この裏ラベルの「純アルコール量」…
林酒造 黒部峡 蔵しぼり 特別本醸造 無濾過生酒 使用米：山田錦、五百万石（五百万石は富山県産） 精米歩合：55％ アルコール分：16％ 以前より「うまい！」とは聞いていたが、買っていなかったものの一つ。銘柄「林」は特約店限定銘柄ですが、「黒部峡」は…
菊姫合資会社 菊姫 山廃純米 使用米：兵庫県産山田錦 精米歩合：70％ アルコール分：16度 熟成年数：1～2年（以下公式HPより） www.kikuhime.co.jp あけましておめでとうございます！ ブログ名が長いので変えました。がやることはあんまり変わらんハズです。…
赤武酒造 赤武（AKABU) 純米酒 NEWBORN（岩手） 使用米：吟ぎんが 精米歩合：60％ アルコール分：15％ 最近すっかり酒を呑む量が減った＆多分そんなに酒を追い求めていないため、新酒にすっかり乗り遅れた気がする。 以前黒いラベルのF NEWBORNを呑んだ時に…
松本酒造 澤屋まつもと 守破離 わをん ドライ 使用米：朝日 39％ 五百万石 37％ 山田錦 23％ アルコール分：14度 「ライト」と一緒に並んでいたので一緒に買ってみた次第。 暇だったので、ぼんやり見ていたら、精米歩合39＋37＋23＝99である。 見返したらこ…
数馬酒造 竹葉 活性にごり酒 使用米：国産米（少量もち米を使用しているとのこと） 精米歩合：67％ アルコール分：18度 原材料的にアル添です。 Twitterで見て美味しそうだったので購入。 「やまや」に行ったらありました。 竹葉は「やまや」で買えるからイ…
松本酒造 澤屋まつもと 守破離 わをん ライト 使用米：雄町39％ 朝日37％ 山田錦23％ アルコール分：13度 見た目からして新しい、澤屋まつもとの一本 「新商品でました！（そんな感じじゃなかった気もするが気にしない）」というのをFacebookで見て、直ぐに…
