大木代吉本店 自然郷 芳醇純米 使用米：夢の香 精米歩合：60％ アルコール分：13度 何気にアルコール13度…低アルですが、無濾過無加水とのことなので、原酒です。 楽器正宗も美味いけど、自然郷もおいしいよねぇ…。 頂きます。 冷酒で 柔らかい甘い香り。 口…

森島酒造 森嶋 ひたち錦 純米吟醸 辛口生酒 使用米：茨城県産ひたち錦 精米歩合：55％ アルコール分：15度 なんか僕の画面で見る茨城のフォント「茨」のフォントが気に食わない。 上下に「茨↓城↑」みたいな感じで上下して見える。 …もしやwin10だから？游ゴ…

加茂錦酒造 荷札酒 短稈渡船 槽場汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒 使用米：短稈渡船 80％（残り20パーセントはわかりましぇん） 精米歩合：50％ アルコール分：14度 初見では読めない人多数でしょう… 短稈渡船（たんかんわたりぶね）って…読めないよなぁ(^^; …

大木代吉本店 楽器正宗 純醸 使用米：夢の香 精米歩合：麹米 60％ 掛米 70％ アルコール分：15度 楽器正宗の安定性は異常（誉め言葉）。見かけると買っちゃいます。 まぁ、買うとスペースは取ってしまうんですが、冷蔵庫にいつも入れておきたい酒の一つです…

黒龍酒造 黒龍 大吟醸 龍 使用米：兵庫県産山田錦 精米歩合：40% アルコール分：15度 珍しく高い酒を呑む。 たまにはええんでないかな？と思い他にも数本いいヤツ買っております。 まぁ、個人的な興味…みたいなもんです。 冷酒で… 甘さを感じる上品な香り。…

越弌（コシイチ）純米吟醸生酒使用米：新潟県産五百万石 精米歩合：60％ アルコール分：16度 えーと、どこで買ったのかも忘れましたが…汗。 酒の陣2020で出るはずだった酒…だった気がする。 呑んでみたところ、めっちゃ美味しくて普通に泣いたのだが（末期）…

森島酒造 森嶋 美山錦 純米酒 無濾過生原酒 使用米：美山錦 精米歩合：65％ アルコール分：15度 実は3本まとめて森嶋を買っていた私（全部別のやつ）。 これが二本目です（レマコムから引っ張り出してきました）。 ラベルの石がちょっと気になったが…気にな…

東京港醸造 江戸開城 純米吟醸 原酒 雄町 使用米：雄町 精米歩合：60% アルコール分：15度 雄町の札で隠れてますが、TS-155って書いてありました。 タンク違いとかだったけか？そこら辺は詳しい人に任せます。 僕そういう人じゃないので（得意じゃないんだ）…

数馬酒造 竹葉 生酛純米 奥能登 使用米：能登産五百万石 精米歩合：70％ アルコール分：15度 以前呑んだ同酒造のお酒が美味しかったので、今度はコチラを購入。 なんだか、昨年出てたのは山田錦だったっぽい。でも、今回は五百万石のやつ！ そんな感じ..….え…

南陽酒造 花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 備前雄町 使用米：備前（岡山県産）雄町 精米歩合：55％ アルコール分：16度 埼玉県ってあまりパッと思いつくところが無いような…（失礼）。 まぁ、周りから見たら富山の方が無いかもしれないが、知らんけど。 なんて…

宝剣酒造 寳剱 純米吟醸 八反錦 火入（生詰） 使用米：広島県産八反錦 精米歩合：55％ アルコール分：16度 私の中で、安定した酒質の銘柄として確立されました。 寳剱は良いお酒です…頂きます。 冷酒で… 強くは無いが、スーッと清涼感の仄かな甘味を感じる薄…

渡辺酒造店 W（ダブリュー） 純米 赤磐雄町 無濾過生原酒 使用米：赤磐雄町 精米歩合：50％ アルコール分：17度 同酒蔵の「蓬莱」は結構見るんですが（一回しか呑んだことないけど）。 最近までWは近場（富山）では見ることがなったんですが、富山駅北口から…

富美菊酒造 富美菊 純米吟醸生酒 夏のにごり酒 使用米：知らぬ！（五百万石？） 精米歩合：60% アルコール分：15度 去年まで無かったような…？というか無かったよね？ 印象的にあまり富山県外には出ていないような気がしないでもないです。 まぁ、重要なのは…

宮泉銘醸 寫楽 純米酒 一回火入 使用米：夢の香 精米歩合：60％ アルコール分：16度 近場で買えるとこあればいいんだけどねぇ。残念ながら…(^^; 何気に通年商品の寫楽を呑むのは初めてであります。 頂きます。 冷酒で… 爽やかな清涼感のある酸を感じる香り。…

齋彌酒造店 雪の茅舎 純米吟醸 秘伝山廃 夏生酒 使用米：山田錦、秋田酒こまち 精米歩合：55％ アルコール分：16 近場で見かける銘柄ではありませんでしたが、良く行く酒屋さんで見かける様になりました…やったぜ…‼ 冷酒で… 爽やかながら少しバニラっぽい甘…

立山酒造 立山 吟醸生貯蔵酒 使用米：山田錦 精米歩合：53％ アルコール分：15度以上16度未満 見慣れた立山の文字ですが…「あれ？これタテヤマって読む…よな…？？」と最近ゲシュタルト崩壊気味です。 何で「立」がさ、横にクイッとしてんの？まぁ、いつも通…

小布施ワイナリー ソガ・ペールエフィス キャトル サケエロティック生酛 2018 使用米：長野県産美山錦 精米歩合：59% アルコール分：16度 えーと、呑むのが勿体無くて呑んでなかったとかではないです。 2019年8月以降はマニアックな味わいになる可能性がある…

酒田酒造 上喜元 純米 雄町 使用米：雄町 精米歩合：60% アルコール分：16度 最近キャンプに行きたい。 田舎に住んでるので「そこら辺でキャンプすれば？」というのも分かりますが、猿やら猪やらがそこら辺に出没するのを目にしているので、少しハードルが高…

大木大吉本店 楽器政宗 本醸造無濾過生詰原酒 使用米：夢の香 精米歩合：麹米 60％ 掛米 70％ アルコール分：16度 青いガッキーです。 楽器正宗という銘柄名に釣られて買った感が強いです。こちらは生詰になります。 ちょっと濃い青色が目立つラベル…ちょっ…

御代桜醸造 津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 無濾過生原酒 R1BY 使用米：長野県産美山錦 精米歩合：55％ アルコール分：16度 久々の津島屋でございます。 あまり目にする機会もないので、購入頻度は低め。 買うのはその時の閃きであります。 冷酒で… 青リンゴ…

森島酒造 森嶋 雄町 純米大吟醸 瓶燗火入 使用米：雄町 精米歩合：50％ アルコール分：15度 呑むのお初なやつ。 何やら美味しいと小耳に挟みまして…最近出た新しい銘柄らしいです。 昔はお酒の銘柄について調べてブログに書いてたりしましたが、いくら噛み砕…

中国醸造 一代弥山 特別純米酒 Fresh ＆ Juicy14 使用米：麹米 広島県産こいおまち 掛米 広島県産八反錦 精米歩合：60％ アルコール分：14~15度 お初な銘柄です。 何にも書いてませんが原酒。 冷暗所保存とのことですが、一応火入れとのこと。 マスカット的…

林酒造 林 純米吟醸 山田錦 生酒 使用米：兵庫県産山田錦 精米歩合：55％ アルコール分：16度 以前、「一番好きな酒って言われたら答えられるか？」っていう話題があったんですが、私はその時「難しいけど、強いているなら「林」ですかね。」と答えました。 …

宝剣酒造 寳剱 純米吟醸 かすみ酒 生酒 使用米：広島県産八反錦 精米歩合：55％ 日本酒度：+5程度 アルコール分：16度 ホントにかすみ酒？と思わせるレベルの澱の少なさです。 見る限り本当に仄かな澱で、振ると澱が無くなるの（真顔）。 「あれ？かすみの部…

清都酒造場 勝駒 純米しぼりたて生酒 使用米：五百万石 精米歩合：50％ アルコール分：16度 まぁ、なんだかんだ探せば見つかるもので…（運がいいのはあると思う）。 去年まで新潟に住んでたから探すのも全然だったけど(^^; 今は地元なんでね…新潟酒も恋しい…

丸一酒造 星泉 No.6 無濾過生原酒 うすにごり 使用米：夢吟香 使用酵母：6号酵母 精米歩合：60％ アルコール分：16.5度 酸度：1.7度 アミノ酸度：1.0 やはりたまには新しい銘柄を呑まねばね…と思いながら色々物色。 愛知の銘柄ってそういえば殆ど呑んでない…

花泉酒造 だぢゅー口万 純米吟醸 二回火入れ 使用米（使用割合）：夢の香（66％） 五百万石（25％） ヒメノモチ（8％） 使用酵母：うつくしま夢酵母 精米歩合：60％ アルコール分：15度 個人的にロ万というと、生酒のイメージが強いんですが（というか今まで…

加茂錦酒造 加茂錦 GLL（ゴールドロゴラベル） 純米大吟醸 無濾過生原酒 使用米：山田錦 精米歩合：40％ アルコール分：15度 「にいがた酒の陣限定酒のマルビンなんじゃないか？」的な話がちらちらと。 どうやらスペック的には昨年のマルビンと同じようです…

原酒造 越の誉 CIRCS（サークス）純米白麹生酒 使用米：新潟県産米 精米歩合：65％ アルコール分：15度 酒の陣2020の限定…限定30本とのこと…。 なんだかサークスの生酒は普通に売ってたような気もしないでもないのですが…(^^; 遠い過去に火入れを呑んだ記憶…

清都酒造場 勝駒 上撰 使用米：南砺市産五百万石 精米歩合：60％ アルコール分：15度～16度 ふらっと立ち寄ったらあるもんなんです。ありがたや。 普通酒ですが、何気に本仕込より見かけません。 理由は分かりませんが… 冷酒で… 微かに甘味、少し梨っぽさを…